皆さん、先日高知新聞夕刊に掲載された ジャージー乳のアイスブリュレ をご覧になりましたか
南国市のお菓子メーカー「 スウィーツ 」さんが開発された冷凍のブリュレです
なんと、 ニッポン全国物産展 の ご当地おやつランキング で グランプリ に輝いております
「冷凍では無理」とされてきた焼き面の ぱりぱり感 が好評だったようです
さっそくみなみも購入
ご覧ください
このみごとな キャラメリーゼ 
カリカリです
カッチンコッチン
に冷凍されていたため、少し常温において食べました
美味しい
溶けてきても、カリカリ感は変わりません
とろけるブリュレ部分と重なり、絶妙な食感
このブリュレの原料となった牛乳は、香美市の 雪ヶ峯牧場 さんの牛乳です
広い敷地内で放し飼いで育てられた牛さんのミルクで作られています
美味しくないわけがない
みなさん、ぜひ一度食べてみてください
近々、高知市のサニーマートあぞうの店に登場予定だそうです
お問い合わせは・・・
スイーツ
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